Inktvis & Kwal
Gezond en te weinig gebruikt Wine pairing : Donnachiara “Resilienza” | 2021 | Falanghina | Campania, Italië | De neus is vol en stuivend met fruit en florale tonen van abrikoos, gesuikerde citrus en vlierbloesem. De smaak is droog met hele
Mahi mahi
De lente op je bord Wine pairing: Donnnachiara "Resilienza" | 2021 | Falanghina | Campania, Italië | In de neus een bouquet van intens fruit en florale tonen van acacia, peer, abrikoos en gesuikerde citrus. De smaak is droog en zacht
Voorgerecht | Kippenmaag & Garnaal
Graag wil ik jullie meenemen in mijn beeld en visie over de keuken kant van Restaurant EDEN. Deze keer wil ik het hebben over een voorgerecht van ons; Kippenmaagjes & Argentijnse garnaal. Dit voorgerecht is voort gekomen uit een samenwerking van