Kerst
bij Restaurant
EDEN

LUNCH
Kerstlunch bij EDEN bestaat uit 6 of 7 gangen. Aanvang van de lunch is tussen 12:00 uur en 12:30 uur. De lunch duurt uiterlijk tot 17:00 uur.
KERSTMENU
6 gangen: €90,00
Voorgerecht
Black cod
Octopus | Kombu | Citrus
Tussengerecht
Noordzee krab
Paling | Rode biet | Gonade beurre blanc
Tussengerecht
Snoek
Pompoen | Passievrucht | Beurre noir
Tussengerecht
Grouse
Peterseliewortel | Akkerzwam | Gevogelte jus
Hoofdgerecht
Haas
Topinamboer| Boleten | Gerookte pure chocolade
Pre-dessert
Ganzenlever
Drop | Zoethout | Dropplant-ijs
Nagerecht
Muscovado
Tonkaboon | Kokos | Chocolade
Prijzen
7 gangen: €105,00